铅山小吃必吃清单
铅山小吃以米制品和手工技艺见长，融合赣菜鲜辣特色，以下为必尝推荐：
- 灯盏粿：外形如灯盏，以米浆为皮，包裹萝卜丝、肉末等馅料，蒸熟后淋油撒葱花，口感软糯鲜香。
- 铅山烧饼：炭火烤制的薄脆烧饼，馅料分甜咸两种，梅干菜肉末馅最经典，趁热食用酥脆掉渣。
- 肉圆粿：用芋头和薯粉搓成圆子，与肉末、香菇同蒸，质地Q弹，咸鲜入味。
- 糯米子糕：糯米蒸熟后捣成糕状，煎至外焦里嫩，常搭配红糖或辣酱食用。
觅食攻略
推荐店铺：河口古镇老街的「老字号灯盏粿」、狮江大道旁的「阿婆烧饼摊」。
最佳时间：早餐或傍晚小吃摊出街时，体验本地人生活节奏。
搭配建议：搭配当地「葛根汁」或「菊花茶」解腻，风味更佳。
小贴士
小吃单价多在3-10元，建议多人分食以尝更多品类；部分摊位仅收现金，需提前备零钱。